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◆手打ちそば うどん 清風庵◆
 こんばんわ!木曜ブリスカの大迫です

今日も、沢山の方々に番組お付き合い頂き、ありがとうございました!

さて、名物コーナー(笑)「ゆかりの1000エンジョイ」

今回は、ご主人のお人柄が伝わってくる、
おいし〜〜〜いおそばを頂きました!!

小田急線南林間駅から徒歩2〜3分の場所にある

『手打ちそば うどん 清風庵』

お店です〜



入って右には、こんなお部屋が〜!



ここで、毎日、そば、うどんを仕込んで手打ちしていらっしゃいます。

お話を伺ったのは、
ご主人 村田 一郎さん。



お隣は、奥様です。
ご夫妻の掛け合いも、とっても心温まるんですよ〜!!

《どんなお店?》

◎ 本格的な手打ちそばうどんのお店

元々、ご主人が手打ちそば・うどんがお好きだったとのことで、
思い切って始めたお店です。
本格的な手打ちのそば、うどんを多くの方に
召し上がって頂きたい、
手打ちの味を知ってほしい・・・
そんな思いでお店をやっているそうです。

◎良いものを安く!!

手打ちは、しっかり時間をかけ、
その他のお料理も、手間暇かけています。
良い素材をできるだけ安く楽しんでほしいとの事。
国産の蕎麦粉を使用するなど、
素材へのこだわりももちろんあります。

《メニュー》

・そば、うどん共に、10種類以上。
冷たい、温かいそれぞれ10種類以上のメニュー。

・一品料理
やっこ、たこわさ、玉子焼きなど・・
看板に今日のオススメもありますよ〜
どれも、おいしそうなメニューばかりです!!

・オススメ

つけひなどりそば 850円
地鶏のひなどりを使用。
おつゆと、ひな鳥の相性がバツグンのおそば。

この時期は・・
サラダうどん 850円

カレーうどん 800円
夏でも人気です!

・お昼は、セットメニューあり。
そば・うどんなを頼んだ方のみ。

炊き込みご飯セット 350円
※超〜〜〜〜オススメ!!
コロッケ、豆腐、漬物、他1品

炊き込みごはん 単品 200円


《私が頂いたメニュー》

もりそば650円 + 炊き込みごはんセット350円
合計1000円

まずは、もりそば〜



透明感のある、しっかりしたこしのあるおそば。
おつゆには、すこ〜〜〜しだけ、つけて
そばの香りを楽しんでいただきたいです〜!
そばの深み、風味が、素晴らしい!!
歯ごたえ、舌触り、そして、おそばの切り口にも注目です!
ご主人の人柄が伝わってくる、おそば。
また、食べたいですね〜

炊き込みご飯セット!
じゃ〜〜〜〜〜〜ん



この小鉢の数、びっくりしませんか?
手前は、蕎麦ちょこですが、
炊き込みご飯、コロッケ、豆腐、
煮物、ポテトサラダ、玉子焼き、
漬物・・

こんなに、バラエティーに富んでいて
たったの350円!!!
超〜〜〜〜サービス品!!

こちらは、奥様の手作りばかり。
毎日来られる方もいらっしゃるので、
飽きないようにと、
煮物やサラダは日替わりです。

炊き込みご飯
つやつやで、もっちもち。
でも、もち米じゃあないんです。
このふっくら、つやつや、もっちもちには、
奥様の技が入っているんですね〜。
企業秘密。
めっちゃ、おいしいです。

その他、煮物にしても、サラダにしても、
玉子焼きもコロッケも、
ぜ〜〜〜んぶ、本当にうまい!!
家庭的なお味で、ほっと安心します。
煮物は、しっかり味がしみこんでいましたよ〜
玉子焼きは、一品料理でも人気の一品。
だしがきいてて、何個でもいけちゃいます(笑)

一品一品に、ご主人と奥様のお気持ちが込められていて、
懐かしく感じるというか・・
また、あの味に会いたいなあと思わせられるんです!
この味、あなたにもご賞味頂きたい!!

《ゆかり’s  チェック》

名刺の裏に書いてある、
お店の想いが素晴らしい!!



名刺をデザインされたのは、息子さんです。
息子さんも思いも込められた名刺が、とても素敵。


ブログをアップしてたら、
また、あのお蕎麦や小鉢を頂きたくなっちゃいました。
あなたも、本格的な手打ちそば・うどんを
清風庵さんで楽しんでみては、いかが?

今回は、1000円で大満喫!!
「ゆかりの1000エンジョイ」でした。



【手打ちそば うどん 清風庵】

営業時間  11:30〜14:00
       17:30〜20:00

定休日  月・火

住所   大和市南林間1−3−7
     遠藤ビル1F

電話  046−272−2121



| FMやまと77.7 | 大迫 ゆかり | 00:25 | comments(0) | trackbacks(2) | - | - |
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